很多人喜歡斷章取義，提到豬肚就以為豬的肚子，人家豬肚說(shuō)，我才沒(méi)這么膚淺！豬肚可是豬科動(dòng)物的胃呢。豬肚還是蒸著最好吃最營(yíng)養(yǎng)。一起來(lái)看看蒸豬肚的做法大全吧！

蒸豬肚

食材：豬肚、豬脾各1個(gè)，黨參、陳皮各30克，粟米飯250克，鹽、醬油、花椒、姜各適。

做法：

1、先準(zhǔn)備好上述所需食材；

2、先將豬肚洗凈去脂；

3、陳皮浸湯刮去橘白；豬脾切末；再將黨參、陳皮搗為末；

4、以豬脾拌粟米飯，加鹽、醬油、花椒、姜等調(diào)味品拌勻；

5、與黨參、陳皮末同納豬肚內(nèi)縫合，蒸熟即可！

媽網(wǎng)百科叨叨叨：蒸豬肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然高，但豬肚必須要清洗干凈哦。