獼猴桃富含維C及其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃對(duì)人體非常有益。不過(guò)想吃獼猴桃并不是一件容易的事。獼猴桃外表有一層毛茸茸的皮，而且這層皮不能吃又很薄，幾乎與果肉連為一體，那么應(yīng)該怎么除掉獼猴桃的果皮呢？

首選的方法是直接削皮，這是吃獼猴桃最常用的方法。拿水果刀把獼猴桃的皮削掉直接咬著吃，簡(jiǎn)單方便。不過(guò)因?yàn)楂J猴桃的皮是非常薄的，通常是與果肉緊緊相連的，如果沒(méi)有高超的削皮技術(shù)，很容易會(huì)造成浪費(fèi)呢！所以削的時(shí)候，要注意不要削掉太多的果肉哦！

如果不想造成浪費(fèi)的話，可以用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊緣，將果肉挖出來(lái)吃，簡(jiǎn)單方便又不會(huì)弄臟手呢！不過(guò)吃之前要保證獼猴桃已經(jīng)熟透了才行哦，不然很難用勺子挖出果肉，而且跟果皮黏在一起的果肉也不容易挖下來(lái)哦！

現(xiàn)在網(wǎng)上的教程中有一種很文雅的吃獼猴桃的方法：先用小刀將獼猴桃兩頭切掉；將小號(hào)的水果刀自果皮邊緣扎入；輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離；然后再將獼猴桃豎著放在盤(pán)內(nèi)，將果皮輕輕拉出；在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。