草莓的保鮮期并不長，因此學(xué)會保存草莓是很重要的哦，草莓的含水量比較豐富，加上果肉的組織比較嬌嫩，稍微擠壓碰撞就可能弄破，很容易遭受微生物的污染而變質(zhì)，一般來說，草莓在3天左右就就會變色變味，對味道和口感的影響比較大，下面這些保存草莓的小TIPS應(yīng)該可以幫你！

1、購買草莓時選擇最新鮮的；

2、買回草莓時不要碰撞或者擠壓到了，好好“呵護”它；

3、買回來的草莓最好吃多少洗多少，切忌一次全洗了，把沒洗的放進冰箱能保存久一些；

4、草莓最好放在10度以下的溫度保存，但是最好不要低于零度；

草莓想要保存，最好不要沾水。