瀨尿蝦身上長(zhǎng)的是倒刺，很多朋友抱怨說(shuō)吃瀨尿蝦很容易被其堅(jiān)硬的殼和倒刺刮傷嘴巴。實(shí)際上，只要稍用技巧，瀨尿蝦的殼就可以完整地被剝下來(lái)！下面一起來(lái)跟媽網(wǎng)百科學(xué)習(xí)一下瀨尿蝦如何完整剝殼吧。

1、拿瀨尿蝦的時(shí)候，頭朝上，尾朝下，這樣才不會(huì)被蝦刺掛到。

2、輕輕拔去頭部，去腹足。每只瀨尿蝦的腹足里都有根筋連著背上的殼，所以，要先撕斷腹足的筋（每一環(huán)蝦殼中間有兩個(gè)突起，這兩個(gè)突起直接連接腹足的筋，去除），這樣剝開(kāi)殼掀開(kāi)后，里面的蝦肉才不會(huì)散開(kāi)。

3、去掉瀨尿蝦頭部下面的長(zhǎng)細(xì)足和殼，然后去掉瀨尿蝦的尾足。

4、用牙簽撕開(kāi)頭部下方的蝦殼，再用牙簽把這一側(cè)邊的蝦殼和蝦肉全部分開(kāi)

5、在尾部前方，拉開(kāi)另一側(cè)邊的全部蝦殼，把蝦尾從殼里扯出來(lái)，一只瀨尿蝦蝦肉就完整地剝出來(lái)了。

雖然，這種吃法速度相對(duì)慢一些，但能剝出一個(gè)完整的蝦肉來(lái)，吃起來(lái)也不至于會(huì)傷到口腔。總而言之大家剝蝦殼的時(shí)候要有些耐心，順著瀨尿蝦的殼來(lái)剝，這樣就能讓蝦肉更快脫殼而出啦。