牛尾可不是隨便哪個季節吃都好！夏天吃牛尾很容易上火呢，秋冬時節吃補身又暖胃，吃牛尾也要選對季節哦。吃牛尾能補氣養血，強健筋骨，補充能量，夏天吃的話容易上火呢！主要是夏天比較燥熱，人也比較容易上火發脾氣哦，這個時候吃牛尾真的不合時宜。

如果是肝火旺盛的筒子，牛尾不要吃多哦，否則即使是冬天吃也容易上火。偶爾吃點牛尾也是ok的，飯前喝碗牛尾湯，暖身補氣血，不過牛尾含有較多的油脂哦，所以無論是炒牛尾還是用牛尾煮湯，最好搭配其它蔬菜一起煮，更營養！

牛尾也不可以經常吃，上面也提到牛尾含有油脂較多，長期吃的話會導致人體脂肪堆積呢，這樣會形成血脂高哦，所以中老年人都不適合多喝，偶爾喝一點就ok的。可能比較多人對牛尾存有認知誤區哦，吃牛尾其實并沒有很多好處，主要是起到補氣養血、強健筋骨的作用。