雞雜飯做法簡(jiǎn)單易學(xué)，且十足美味，對(duì)于上班族們來說，雞雜飯可謂一道誠意十足的果腹快餐！雞雜飯美味，雞雜飯的營養(yǎng)你是否了解呢？下面我們就來了解一下雞雜飯的營養(yǎng)價(jià)值吧！

第一，雞雜飯的主要食材是雞雜，雞雜含有豐富的維生素及鐵質(zhì)，補(bǔ)血益智，食用雞雜的好處是，它不像畜類內(nèi)臟那樣含過量的膽固醇，且富含蛋白。因此，偶爾食用雞雜還是有一定的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體很有好處的。

第二，雞雜的營養(yǎng)價(jià)值主要就體現(xiàn)在各種雞內(nèi)臟中，綜合來看，食用雞雜能治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。