牛尾，聽起來感覺有些low，其實西餐里經典靚湯可是牛尾湯呢，所以啃牛尾其實也是件洋氣的事情哦。紅燒牛尾和醬牛尾十分入味，如果是燉湯的話，可以撈起牛尾，然后配好青芥、醬油以及米醋，牛尾蘸上調好的醬汁吃也是挺美味的。想要感受牛尾的鮮美不妨親自體驗一下哦，那么除了味美之外，牛尾還有哪些營養價值呢？

補充鋅，免疫力up up！一小份牛尾中含有的鋅能滿足人體一日所需哦，補鋅能讓人變機智，還能夠增強人體免疫力呢。經常感冒或者是感冒老久不見好的筒子可以試試哦，燉點牛尾湯喝或者做一盤紅燒牛尾吃吃，享受美味的同時又能補充營養也是極好的。

補充蛋白質。牛尾里面也有牛肉哦，雖然量不多，但是也可以補充一點蛋白質哦。牛尾的主要成分是牛骨髓以及牛肉，牛骨髓中也是有點一些鈣質的哦，不過油脂也是蠻多的，所以不能多吃。吃點牛尾補充營養，媽媽再也不擔心我營養不良了。

補氣養血。牛尾中含有大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸，大戰期末考試的筒子可以適當吃點牛尾哦。血氣不足，嘴唇總是白白的沒有血色，不妨來碗牛尾湯，暖身又滋補，就是不能喝多。