豆腐皮能不能常吃呢？豆腐皮雖好吃，但建議不要多吃！

豆腐皮雖然營養(yǎng)豐富，對人體有一定好處，但它含有大量植物蛋白，在正常情況下，人吃進體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。

人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐皮，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔(dān)，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康。