豆腐皮因?yàn)樽龇ǘ嗲铱诟泻枚蔀椴簧偃硕紣鄢缘亩怪破罚渲泻卸喾N人體所需的微量元素，適宜常食。那么，大家是否知道豆腐皮怎么保存呢？相信不少的廚娘都不大了解豆腐皮的保存方法，存放不當(dāng)很容易會(huì)影響豆腐皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦，趕緊來漲漲姿勢(shì)吧。

豆腐皮有干濕兩中，干豆腐皮可以用保鮮袋封存，放陰涼處或是冰箱，保存期比較長(zhǎng)，而新鮮的豆腐皮怎么保存呢？新鮮的豆腐皮一張張的碼整齊，然后用一次性食品袋裝起來，然后放進(jìn)冰箱保鮮模式。保鮮溫度為：5-15度之間，低于這個(gè)溫度容易把豆腐皮凍壞，高于這個(gè)溫度豆腐皮容易變質(zhì)腐爛，在這樣的環(huán)境儲(chǔ)存豆腐皮絕對(duì)可以達(dá)到4-6天的儲(chǔ)存期。