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油潑豆腐皮的營養價值

油潑豆腐皮的營養價值

豆腐皮是一種常見的豆制品,也是打火鍋的必備材料。除了打火鍋,吃貨們也喜歡做成幾道爽口小吃,比如說油潑豆腐皮,油潑豆腐皮美味,那么它有什么營養價值呢?

1、豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力的發展。

2、豆腐皮還有易消化、吸收快的優點。是老年人的理想食譜。

3、孕婦產后期間食用豆腐皮既能快速恢復身體健康,又能增加奶水。

4、豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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