**的奶酪做好了，但是很多人都要面對這樣的一個問題，那就是奶酪嬌氣得很，非常容易變質(zhì)，過期的奶酪又不能吃，丟了又非常可惜，還真的讓人戳心不已！所以這個時候掌握好奶酪的保存期限，非常有必要。那么奶酪能保存多長時間呢？且聽媽網(wǎng)百科來給大家詳細講解一番。

品種不同的奶酪保存時間也不一樣，具體的保存時間如下：

1、新鮮奶酪：不經(jīng)過成熟加工處理，直接將牛乳凝固后，去除部分水分而成。質(zhì)感柔軟濕潤，散發(fā)著清新的奶香與淡淡的酸味，十分爽口。但儲存期很短，要盡快食用；

2、硬質(zhì)成熟奶酪：制作時需要擠壓和煮，質(zhì)地堅硬，香氣甘美，耐人尋味。可以長時間運送與保存；

3、山羊奶酪：最經(jīng)典的山羊奶酪的制法與新鮮奶酪制法相同，可新鮮食用；

4、融化奶酪：一種以上經(jīng)過擠壓的奶酪團，經(jīng)融化后加入牛奶、奶油或黃油后制成。不同產(chǎn)品可以添加不同成分，如香草、堅果等。味道不濃烈，可以長期保存。