切達奶酪曲奇是一種非常受歡迎的餅干，它的做法并不難，但是想要切達奶酪曲奇烤得酥脆，那就真的是需要考驗真功夫了！那么切達奶酪曲奇怎么吃才酥脆？媽網(wǎng)百科馬上為大家支支招。

【黃油軟化】黃油的處理不當有可能造成不酥，通常只要把黃油軟化即可，不要融化；

【曲奇性狀】曲奇的性狀大小也是有一定的影響的。曲奇的形狀大小厚度盡可能一致這樣比較好控制烤的時間，多烤一下，讓中心也干一點，就會酥啦。

【放涼再吃】曲奇烤好之后，再怎么垂涎三尺都不要急著吃哦，這也有可能是你吃起來不酥的原因之一。必須將它們都放涼了之后才能吃，吃起來口感才夠酥脆。

【密封保存】完全冷卻了的黃油曲奇，一定得密封保存，放一晚上也會受潮的，也會變得不酥的。