吃甜甜的面包總能給人開(kāi)心的感覺(jué)，但是吃奶酪蛋糕是可以表達(dá)幸福感覺(jué)的。現(xiàn)在不少寶媽都透露自己其實(shí)在家是個(gè)烘焙師傅，不過(guò)技術(shù)就有待提高了，說(shuō)起**奶酪蛋糕，最讓人煩惱的就是脫模。剛做好的蛋糕色香味俱全，但經(jīng)過(guò)菜鳥(niǎo)脫模之后，簡(jiǎn)直“四肢殘缺”了！

下面我們來(lái)看看奶酪蛋糕脫模的工具需要準(zhǔn)備什么：模具、黃油、脫模刀、保鮮膜、錫紙

這些是在脫模的時(shí)候必備的工具，模具就不用說(shuō)了，做蛋糕必備，如果想要做奶酪蛋糕的話，建議買橢圓形或者圓形的模具，而保鮮膜和黃油的作用都是差不多的，如果不是活底的保鮮膜，可以在倒入蛋糕糊之前在模具里面鋪上一層大大的保鮮膜，然后再倒入蛋糕糊，上面繼續(xù)覆蓋一層；如果是用黃油的話，可以在模具的內(nèi)壁上涂抹一層黃油，也比較好脫模。