你說油炸的食物上火不上火？吃一點是沒有大問題的，但要是吃太多的話，或者你正處于上火的邊緣，那么很可能就引起火氣大爆發。總歸來說，少量吃油豆腐炒辣椒是不宜上火的。當然，容不容易上火還得看你到底是怎么吃的。

怎么吃油豆腐不上火？搭配點清涼的食物一起吃。綠豆、冬瓜、苦瓜、馬蹄、海帶都是不錯的選擇。或者是在吃的時候喝點涼茶也是沒問題的。另外，如果怕上火在烹制的時候就不要加太多辛辣的調味品，胡椒少量就可以了。涼性水果，如梨、藕、蘋果、橙子等，可防“上火”，不要吃容易引起上火的橘子。油豆腐炒辣椒雖好吃又營養，但一次別吃太多，適量食用才是防止上火的關鍵呀！