在炎熱的夏季，來被冰凍的酸梅湯，解渴又解暑；在滿嘴油膩膩的時候，來被酸梅湯，舒適感倍增。但是有些人會有這樣的疑問：酸梅湯喝起來酸酸甜甜的，會不會發胖呢？酸梅湯的熱量是多少呢？下面我們首先來看看闡述熱量的營養素都有哪些？

產生熱量的營養素主要包括脂肪，碳水化合物和蛋白質。其中碳水化合物產生熱量 = 4 K卡/克；蛋白質產生熱量 = 4 K卡/克；脂肪產生熱量 = 9 K卡/克。

其次，看看酸梅湯的熱量是多少？

酸梅湯的配方中有烏梅、山楂、甘草和桂花，這些原料均屬植物，含有的蛋白質和脂肪的量不多，酸梅湯中的熱量主要是由碳水化合物提供的。經營養學專家計算，100克的酸梅湯的熱量約為50卡路里左右（1千卡=1000卡路里），相比其他飲品，酸梅湯的熱量更低。喝完酸梅湯，只要出去走走路，十分鐘內就能將50卡路里消耗完。由此可見酸梅湯的熱量并不多，不會對人體的體重產生影響。反而酸梅湯具有減少人體脂肪的功效。