說到餃子，相信是無人不知無人不曉了，每逢年三十之時(shí)，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備滿滿的一大鍋餃子，表達(dá)著人們對(duì)美好生活的向往。而餃子餡兒，也在人們充滿創(chuàng)造力的雙手下，有了千百種花樣！那么餃子都有什么餡的呢？我們一起來了解下！

1、韭菜餡。韭菜餡是比較常見的餃子餡，韭菜的韭字，諧音久，寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久。

2、白菜餡。在不少人家中，人們會(huì)喜歡利用白菜來做成餃子餡兒，其中白菜，有“百財(cái)”之意，也表示對(duì)新婚夫婦的美好祝福。

3、芹菜陷。芹菜餡兒的餃子不多見，但喜愛它的人不在少數(shù)。芹菜的芹字，寓意勤奮、勤勞，是對(duì)勤勞、務(wù)實(shí)的祝福。

4、酸菜餡。酸菜即算財(cái)，表示家中錢多需要好好算一下，也表達(dá)了對(duì)親友的祝福。

5、肉菜餡。肉菜餡的餃子，又名有財(cái)餃，寓意有財(cái)，祝福你有財(cái)，更祝愿你有才。

除卻這些常見的餃子餡，還有魚肉餡（寓意年年有余）、牛肉餡（寓意牛氣十足）、羊肉餡（寓意發(fā)洋財(cái)）、大棗餡（寓意招財(cái)）、菜餡（寓意財(cái)?shù)剑┑取?