鐵質(zhì)是寶寶日常膳食中不可缺少的一部分，因?yàn)殍F質(zhì)是制造血色素的主要物質(zhì)，血色素是紅血球的輸氧組成部分。一旦鐵質(zhì)缺乏厲害，造成缺鐵性貧血，那么對(duì)寶寶的危害是很大的。

1、可引起細(xì)胞免疫功能缺陷，造成寶寶抵抗力差，容易患病；

2、可引起胃酸分泌減少、脂肪吸收不好，使寶寶消化能力減弱；

3、可降低血液的攝氧能力，使機(jī)體各器官、組織出現(xiàn)不同程度的缺氧，當(dāng)寶寶稍一運(yùn)動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)呼吸急促、心跳加速等不適癥狀；

4、會(huì)使寶寶機(jī)體處于缺氧狀態(tài)，肌肉軟弱無(wú)力。

5、當(dāng)寶寶貧血，攝氧能力下降，腦組織缺氧，寶寶的記憶力和注意力等都會(huì)受到影響。

6、由于缺氧，腦細(xì)胞代謝異常，寶寶經(jīng)常表現(xiàn)為愛(ài)發(fā)脾氣，愛(ài)哭煩燥不安。

7、貧血造成寶寶體弱多病，使寶寶與人交往的機(jī)會(huì)相對(duì)較少，容易引起他性格孤僻、自卑。