小米養胃、安神，南瓜可以保護胃部粘膜，更有促進腸胃蠕動的功效，二者結合，不僅能維持胃部功能的正常運行，還能保護胃部不受其他食品的刺激，適合胃潰瘍等胃病患者。另外，還能促進膽汁分泌，幫助人體對食物的消化和吸收。

另外，脾胃虛弱、營養不良的人，也可以多食用小米南瓜粥。這種粥不僅能健脾胃，還有益氣的功效，還能補充人體所需的大量養分，維持人體的營養平衡。

南瓜中有的果膠不僅能調節胃部功能，還能延緩人體對糖類的吸收，能有效的控制人體飯后血糖上升的情況。同時，果膠還能與體內多余的膽固醇相結合，降低血膽固醇的濃度。因此對糖尿病患者來說，也是一道降糖減脂的良品。

它還有解毒的功效，能幫助人體消除體內的毒素，并吸收體內重金屬物質，是人體保持在最佳的運行狀態。