于一般人來(lái)說(shuō)，薏米百合粥是可以長(zhǎng)期食用的，尤其是在夏季，有清熱潤(rùn)肺的功效，祛濕效果也不錯(cuò)，是一道不錯(cuò)的養(yǎng)顏粥。但是它不是所有人群都適宜吃的，因薏米性涼，所有體質(zhì)偏寒的人是不宜長(zhǎng)期食用的。當(dāng)然，體寒的人可以在食用薏米百合粥的時(shí)候，搭配紅棗、豬肚等比較溫補(bǔ)的食物。

于女性而言，薏米百合粥可以美容養(yǎng)顏，但是在經(jīng)期開始的前一個(gè)星期，就要停止食用薏米百合粥了，以免會(huì)經(jīng)痛加劇。當(dāng)然，如果體質(zhì)內(nèi)火比較旺盛，還是可以吃一些的。

再則，孕婦是不能吃薏米百合粥的，薏米中的含有的成分會(huì)加劇子宮收縮，不利于胎兒發(fā)育，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致滑胎。如果誤食，則必須在腹部不對(duì)勁之時(shí)馬上到醫(yī)院就診。