雖然粽子營養價值豐富，而且是主副食搭配的美味食品，大部分人都可放心食用，但有些人是不宜吃的。那些人不宜吃粽子？吃粽子有什么樣的講究？即便是腸胃健康的人，吃太多粽子或者在不適當的時間吃都有可能會導致不良后果。而且粽子本身熱量偏高，而且糯米黏度大、不易消化，所以老人、孩童及消化功能差的人群不可貪吃，以免影響腸胃及正常飲食。在端午節期間，老人和小孩最好少量食用，不要把粽子當一日三餐的主食吃。

另外，心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃腸病患者都要慎食甚至禁食粽子。孕婦、容易拉肚子及胃痛的人，都不大適合吃粽子，避免造成嚴重的腹瀉。粽子吃太多可是容易上火的，所以吃粽子時不妨配上一杯以山楂、決明子、何首烏等中藥調配而成的清熱消脂茶。粽子配茶可增加糯米在胃中的分解速度，以及排解脹氣。雖然如今有各式各樣的不同營養成分的粽子出爐，但是不管如何糯米都還是粽子的主要組成部分，消化不良者可要量力而行了。其實，不管多好吃的東西，吃過量都不是好事哦！