萬(wàn)年青的常見(jiàn)用途是用作家庭盆栽。它寬大碧綠的枝葉與紅潤(rùn)飽滿(mǎn)的果實(shí)著實(shí)為自己的“顏值”加分，也因此而廣受大眾喜愛(ài)。但你一定想不到，萬(wàn)年青的食用價(jià)值也是杠杠的。

萬(wàn)年青除了可供觀賞，還可以食用。它的常見(jiàn)吃法是將其制成干后食用。比如萬(wàn)年青干炒食，可以將其放入冷水中浸泡片刻，撈出，起油鍋，再倒入鍋中翻炒，適量加鹽，然后稍微放點(diǎn)水，快速翻炒后起鍋，這么做出來(lái)的萬(wàn)年青味道清香，彈牙爽口，讓人食欲大增。

萬(wàn)年青除了可炒食，也可煲湯用，而且具有清熱解毒、強(qiáng)心利尿、涼血止血的食療價(jià)值，大家不妨試試哦。