產婦能吃拔絲山藥嗎？產婦是能吃的。因為拔絲山藥中的山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。產后吃拔絲山藥就有一定的纖體的作用，因為拔絲山藥飽腹感較強但是營養豐富。吃拔絲山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便秘。

拔絲山藥中的山藥含有大量的淀粉和維生素，蛋白質、氨基酸，雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養元素。同時，吃拔絲山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便秘。產婦吃拔絲山藥不僅能補充能量和微量元素，還能幫助消化排便。但這并不意味拔絲山藥對所有產婦都是安全的，如大便燥結者就不宜食用了。所以，產婦進食之前，媽媽要先了解清楚自己的身體狀況哦。有以下情況的話，產婦就要注意少吃或者不吃山藥哦。

1、拔絲山藥中的山藥有收澀的作用，所以大便燥結者不宜食用，另外有實邪者也忌食山藥。

2、對山藥過敏的人不宜吃山藥。山藥也有可能成為過敏原的，如果產婦是對山藥過敏的話，食用山藥就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用山藥。