東北有句俗話說：“姑爺領(lǐng)進(jìn)門，小雞嚇掉魂”。就是說新姑爺?shù)谝淮蔚秸赡改锛遥赡改锸且欢ㄒ眯‰u燉榛蘑來招待的，可見這道菜的隆重。那么孕婦可以吃小雞燉蘑菇嗎？為什么呢？

首先可以肯定的說：孕婦是可以吃小雞燉蘑菇的。

小雞燉蘑菇是東北特色菜，尤其在冬天，吃上一頓熱乎乎的小雞燉蘑菇真是又暖和又舒坦。但是大家知道嗎，小雞燉蘑菇同樣適合孕婦食用，是胎兒大學(xué)推薦的“孕婦冬季食譜”中重要的一道菜。

更有學(xué)者表示“小雞燉蘑菇十分適合孕婦在冬天食用。首先，雞湯是很好的補(bǔ)品，冷天喝雞湯有助于保持呼吸道通暢和預(yù)防呼吸系統(tǒng)感染。一旦發(fā)生流感和感冒，喝雞湯也能減輕癥狀。其次，蘑菇號(hào)稱植物肉，有益胃腸，起到化痰、理氣的作用。能有效提高免疫力，預(yù)防感冒。 ”

而且吃雞肉、吃蘑菇、喝雞湯，能防控感冒。不僅是孕婦適合吃這道菜，凡體質(zhì)虛弱和久病臥床的病人、老人、產(chǎn)后哺乳的婦女，都宜常吃。如在烹煮時(shí)在湯內(nèi)適量加入百合、枸杞子、山藥，滋補(bǔ)效果會(huì)更好。