作為消暑的蔬菜，很多人誤以為節(jié)瓜性寒涼，但其實(shí)相較于冬瓜，節(jié)瓜是很有“正氣“的，不寒不熱，并不會(huì)對(duì)身體造成什么危害，所以孕婦一般能吃節(jié)瓜，只是要適宜，畢竟對(duì)于孕婦來說，最好什么食物都要適量食用。

孕婦可以吃節(jié)瓜。節(jié)瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效；對(duì)腎臟病、浮腫病、糖尿病的治療也有一定的輔助作用。

孕婦吃節(jié)瓜的好處：

節(jié)瓜又叫毛瓜，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、核黃素、果糖、胡蘿卜素以及磷質(zhì)、鈣質(zhì)和鐵質(zhì)等礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。節(jié)瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉量和脂肪含量都較低，常吃可以起到減肥的作用。它還具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效，是炎熱夏季的理想蔬菜。此外，有助于治腎臟病、浮腫病、糖尿病等，有一定的輔助效果。準(zhǔn)媽媽在孕期常吃，有利于消除水腫，有利于均衡營養(yǎng)。

孕婦吃節(jié)瓜需注意：節(jié)瓜可煲湯也可以清炒，準(zhǔn)媽媽在孕期要尤其注意營養(yǎng)的均衡，任何食物都不要攝取過量，適量才是關(guān)鍵所在。準(zhǔn)媽媽在孕期食用節(jié)瓜應(yīng)以適量為首要原則，食材新鮮安全為重點(diǎn)關(guān)注部分。

接下來，媽媽網(wǎng)百科給大家介紹適合孕婦的節(jié)瓜湯——節(jié)瓜豬舌湯的做法。這款節(jié)瓜湯不僅適合孕媽媽食用，也適合一家大小飲用，可消除疲勞，清熱消暑。具體做法如下：

主料：節(jié)瓜 640克、豬舌 400克、黃豆芽 320克

輔料：陳皮 10克、鹽 5克

做法步驟：

1、大豆芽菜去根須，用水洗凈，滴干放入鍋內(nèi)，不必加油，微炒至軟身；

2、節(jié)瓜刮去茸毛，瓜皮，切去蒂，用水洗凈，切塊；

3、將豬舌放入滾水中煮5分鐘，取出，刮去舌苔，用水洗凈；

4、陳皮用水浸透洗凈；

5、 加水入瓦煲內(nèi)煲至水滾， 放入全部材料，候水再滾起，然后中火煲至豬舌熟透，再 以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。