一般芝麻油老幼皆可食用，營養價值非常豐富，以下人群非常適宜常食用：

1、抵抗力差、病情恢復者，多食用芝麻油，有助于提高抵抗力，輔助恢復健康。

2、經常用嗓子者，如播音員、老師、主持人、演員，多食用芝麻油，有緩解喉嚨疼痛，恢復聲帶，增加嗓子的彈力。

3、哮喘、肺部疾病的患者，常喝芝麻油，有減輕咳嗽，減緩病情的發作，提高肺功能的彈性。

4、坐月子的婦女，多食用香油，幫助加快去除惡血，補充生完bb所流失生素E、鐵、鈣、等身體極需的營養，提高抵抗力，市場上也有專門針對坐月子婦女的專用麻油。

5、愛美者，芝麻油具有非常豐富維生素E、抗氧化素，美容嫩膚、延緩皮膚衰老。