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火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪,十多種氨基酸、多種維生素和礦物質，但經過腌制，且工序繁瑣，含有一定量的防腐制和添加制，對寶寶發育有一定的影響，盡量少吃，如媽媽們喜歡吃火腿炒飯，可在炒飯中加多含維生素的食材，如海鮮，胡蘿卜，雞蛋，木耳等等，這樣不提升火腿炒飯的營養價值，還能使口感更為豐富，滿足我們所有的味蕾，而且火腿具有健脾開胃、生津益血的功用，能治療虛勞怔忡、胃口不開、虛痢久瀉等癥，加速愈合創口的功能，所以喜歡吃的媽媽不妨在產后可以多吃哦。但脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食；老年人、胃腸潰瘍患者禁食；患有急慢性腎炎者忌食；凡浮腫、水腫、腹水者忌食；感冒未愈、濕熱泄痢．積滯未盡、腹脹痞滿者忌食。