枇杷的功效與作用是：治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴，潤肺下氣，止渴。

名家對枇杷功效與作用的主要有：

1、《本經逢原》：必極熟，乃有止渴下氣潤五臟之功。若帶生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中滿泄瀉。

2、孟詵：利五臟。

3、崔禹錫《食經》：下氣，止噦嘔逆。

4、《日華子》：治肺氣，潤五臟，下氣，止嘔逆，并渴疾。

5.、《滇南本草》：治肺痿癆傷吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小兒驚風發熱。《隨息居飲食譜》：多食助濕生痰，脾虛滑泄者忌之。

6、明代醫學家李時珍在《本草綱目》中記載：“枇杷乃和胃降氣，清熱解暑之佳品良藥。”枇杷因其神奇功效被評為“果之冠”，歷史上常被作為貢品。枇杷花、葉均可入藥，枇杷葉具清肺和胃、降氣化痰的功用，為治療肺氣咳嗽的要藥。

7、明萬歷年間曾先后任翰林院編修、湖廣按察使司右參政、兩浙合政、湖廣兵備副使的云霄先賢林偕春，在他的文稿《云山居士集》(載明史·藝文志)中，有多處描述種植枇杷的詩文。云霄祀奉林偕春的廟宇“云山書院”中設有260首求醫藥簽，多有以枇杷葉為藥件的處方。可見云霄在明代已盛產枇杷，且其功用為百姓所熟知。

 8、清代光緒年間，秋瑾的祖父秋嘉禾曾二度(公元1878年和1889年)在云霄任同知，就經常以當地盛產的枇杷花、枇杷葉、枇杷根置于其住地，供百姓煮水飲用，以滋陰降火，清肺化痰，治療感冒咳嗽、肺胃盛熱、口干舌燥。他常對百姓說道：“這是民間藥品，省錢又能治病。”