菠蘿蜜干口感酥脆，味清香甘甜，香而不濁、甜而不膩，回味無窮，相信任何人吃了都會說好吃！ 也許是因為好吃，所以人們不免就吃多了幾個。但是凡事都得有個度，那么吃菠蘿蜜干是否也要適量適度地吃一些呢？吃多了會不會造成上火呢？其實吃菠蘿蜜干不會上火，但是越南做大樹菠蘿蜜干的時候 會放一些植物油 有脂肪肝 的盡量少吃點。

1、菠蘿蜜干的營養特點

菠蘿蜜干炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、補中益氣功效，中含有豐富的糖類、蛋白質、B1、B2、B6、維生素C、礦物質、脂肪油等，服用菠蘿蜜干后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

2、菠蘿蜜干的制作方法

在將新果制成干品過程中，不添加任何化工原料，并以特殊方法完全保留果實的原有成份，酥脆爽口，具有菠蘿蜜特有的天然香味。

3、菠蘿蜜干功效：

含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體所需的各種礦物質。菠蘿蜜還有很高的藥用價值，能止渴解煩，醒脾另外它對減肥也有療效特點：采用海南本地的干包菠蘿蜜肉經過特殊工藝制成。