早餐一個椰子包，再搭配一杯牛奶，營養又滋味哦，一份美味的早餐幫媽媽叫醒你的胃。告別小長假之后時候回歸工作，不再大魚大肉，也是不錯的呢。不過手藝活要是不好，椰子包也就做得不好吃呢，做出美味的椰子包有幾個點要注意的哦。

1、和面的時候，最好用溫水呢。和面后要進行基礎發酵半個小時，然后撒上一層薄薄的低筋面粉，這樣是防止面團會黏住容器或者桌面。

2、接下來是搟面團。面團壓扁之后，中間放入椰子粉，或者是搗爛的椰蓉，然后捏緊。如果用椰蓉為餡的話，記住加入白糖攪拌一下，椰蓉本身的味道不是很甜，或者加入一些椰子粉和椰蓉，更加有營養。

3、最后就是烤面包了。將面團放入溫度是38℃的烤盤中發酵45分鐘，濕度要控制在85%呢。接著就是烘焙了，烘焙12分鐘就可以出爐了。