要知道，食品治療法，簡稱食療法，是科學證明的，擁有能夠預防或者治療疾病的功能，機能性食品的特性為：維持健康，調節異常生理狀態，并使其恢復正常及預防和治療疾病。但是各類食品必須應用在適當的對象上，才能達到所想要的功效。對于寶寶來說，最適合的奶水應是母乳，但某些寶寶因本身或母親健康問題，不能以母乳喂哺時，就需要用配方奶粉來作為替代了。

目前市場上的奶粉都屬于以科技方法調配的“配方奶粉”，即以牛奶為原料，另外再加入或抽取出某些物料而制成。而特殊配方奶粉，就是在原有配方奶粉的基礎上，增加一些針對性的配方元素。