1、魚和海鮮

隔夜的魚和海鮮會產生蛋白質降解物，吃了之后會損傷肝、腎，所以晚上吃魚蝦蟹要下決心做個飽死鬼！

2、綠葉蔬菜

對于上班族來說，每天吃各種外賣都不好啦，所以可能會前一天晚上準備好各種蔬菜、肉類打包好第二天帶公司吃，但隔夜的綠葉蔬菜含有亞硝酸鹽，所以最好別隔夜吃。

3、雞蛋

雞蛋也中招？其實未煮熟的雞蛋才不能隔夜吃，但即使雞蛋煮熟透了也最好盡快吃完，新鮮做新鮮吃啊。

4、銀耳

相信大家都知道銀耳是不能隔夜吃的，煮熟的銀耳放太久會有亞硝酸鹽。

5、涼拌菜

涼拌菜隔夜后受到的污染比較多，即使冷藏也容易變質。

6、散裝鹵味

散裝鹵味最好當天吃完，因為即使放在冰箱中也不保險，冰箱也容易滋生各種細菌。