如今，市面上碗筷消毒柜眾多，不同類型性能雖然差不多，但消毒方式可能不一樣。那家用碗筷消毒柜有哪幾種呢？消毒方式是什么？下面一起來了解一下吧。

碗筷消毒柜按類型分，可分為臺式消毒柜、掛式消毒柜及嵌入式消毒柜。其中，嵌入式消毒柜最受歡迎，因為它能與櫥柜結為一體，節省空間，但對消毒方式要求更高。而壁掛式消毒柜體積小，價格便宜，適合面積較小的廚房。臺式消毒柜則適合面積大的廚房，可以直接擺放在桌上。

碗筷消毒柜的消毒方式也分很多種，如物理消毒、高溫消毒及紫外線消毒。物理消毒一般采用熱力和紫外線組合殺菌消毒，是一種綠色消毒方式。而高溫消毒則利用高溫徹底殺死細菌的組織細胞，殺菌率可達到99%。紫外線消毒是利用紫外線的光化學轉變作用于細菌，來殺滅細菌的內部組織，能在短時間內達到較佳的消毒效果。