壁掛式消毒柜是中國發明首創的電器產品，目前已廣泛應用于各種家庭。它的出現很好地滿足了人們追求健康的需求，幫助人們做好餐具、食具、衣物、毛巾等殺菌消毒工作。若想選購，需先了解它的消毒方式。

1、高溫消毒：一般采用遠紅外線加熱方式，能把柜內溫度加熱到100℃，使細菌、病毒等微生物機體蛋白質組織變形，以達到殺菌的目的。加熱過程中，要讓電器元件持續加熱空氣15分鐘以上，內部器具表面的細菌才會被殺滅。

2、紫外線消毒：紫外線能損壞細菌機體內的DNA結構，因為DNA對波長為253.7nm的紫外線吸收強。若消毒柜使用紫外線殺菌，殺菌效果與其照射強度，總體照射量有關。

3、臭氧消毒：臭氧是一種強氧化劑，能氧化分解細菌內部葡萄糖所需的酶，及破壞它們的細胞壁、DHA、RHA等，從而達到殺菌的目的。但臭氧濃度大具有危害性，所以，濃度需控制在合適范圍內。