選擇消毒柜，講究一定的方法，不然，買不對會影響日后的使用。那怎樣選消毒柜呢？下面是選購消毒柜時值得參考的幾個標準：

消毒方式選擇最安全的

消毒柜的使用主要目的在于殺菌消毒，所以殺菌消毒效果一定要好。而影響消毒效果的因素除了消毒時間外，消毒方式也是其中一種。目前，用于消毒柜的消毒方式有四種，分別是高溫消毒、臭氧消毒、紫外線消毒和臭氧+紫外線雙重消毒。前三種消毒方式有著一定的局限性，比如高溫不能用于塑料餐具消毒，臭氧殺菌不全面，紫外線不能殺滅全部病菌。所以，選擇第四種消毒方式最好，能全面殺死病菌，360度無死角。

烘干方式選擇最全面的

消毒柜停止工作，如果沒有及時將物品取出，放置在柜內比較長的時間，可能會被二次污染。因為柜內水汽多，難去除，很容易成為細菌滋生的溫床。所以，在選購消毒柜時，重點看消毒柜是否帶有烘干功能，因為啟動烘干與排氣后，就能避免了霉菌繁殖附在餐具上。

柜體空氣選擇無異味的

人對異味比較敏感，尤其是臭氧的味道。如果消毒柜在使用過程中，散發出”魚腥味“， 人攝入后會感到不適。因為這種氣味是臭氧的味道，很可能是臭氧泄露引起的。在選擇消毒柜時，要仔細查看柜內是否配有負離子凈化裝置，最大限度降低臭氧殘留，并仔細檢查柜門封條是否完好。

款式選擇嵌入式的

消毒柜不論大小，都會占用廚房空間。如果廚房面積大，消毒柜的擺放不會受限制，但若廚房面積小，消毒柜的擺放就會顯得很不方便。為節省空間，應選擇嵌入式消毒柜。因為這種消毒柜能與櫥柜結合為一體，隱匿于廚房。