電烤箱也分家用和商用兩種，相比之下，家用電烤箱結(jié)構(gòu)更簡(jiǎn)單，價(jià)格也更便宜。那電烤箱由哪些重要部件組成呢？購買它要花費(fèi)多少錢？下面一起來看看吧。

電烤箱主要由箱體、發(fā)熱器、控制系統(tǒng)和操作附件等部分組成。其中，箱體又由外殼、內(nèi)腔及箱門組成。外殼和內(nèi)腔一般是用冷軋薄鋼板制成，兩者之間夾有空氣夾層。箱門則由拉簧自動(dòng)閉合，門上還裝有耐熱的鋼化玻璃窗。

電烤箱一共有兩組發(fā)熱器，分別裝在內(nèi)腔的頂部和底部。發(fā)熱器即電熱元件，通常采用管狀式，有金屬管和石英玻璃加熱管兩種。金屬管內(nèi)裝有被繞成螺旋形的電阻絲，在金屬管與電阻絲之間填充絕緣性和耐熱性，表面涂有遠(yuǎn)紅外涂層。這樣烘烤效果可提高30%左右，從而節(jié)省電能。石英玻璃加熱管是在乳石英玻璃管放進(jìn)支架的螺旋狀電熱絲，具有熱效率高，遠(yuǎn)紅外輻射強(qiáng)的特點(diǎn)。

電烤箱的控制系統(tǒng)由開關(guān)、溫度調(diào)節(jié)器和定時(shí)器組成。操作附件主要有把手、烘烤格子、烤盤等。如果要購買一臺(tái)烤箱，看到它有如此多零部件，是不是覺得幾百元能買到都相當(dāng)不錯(cuò)了，要想買好的肯定要花費(fèi)上千元。所以，不要以為自己買貴了，其實(shí)它的制作成本也高。尤其是大品牌的產(chǎn)品，用的材料大多都是質(zhì)量好的。