在選購壓力鍋時，一定要注意它的內(nèi)膽。目前，市面上有多種，如不銹鋼內(nèi)膽、黑晶內(nèi)膽、陶晶內(nèi)膽等。那究竟選哪種內(nèi)膽好呢？

NO1.不銹鋼內(nèi)膽

不銹鋼內(nèi)膽傳熱均勻，煮飯不糊底，相比其他內(nèi)膽，更耐用和更安全。不過，使用時間一長，它底部會有小劃痕，所以，在選購時需考慮清楚。此外，值得注意的是，一定要選購符合國家健康衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼內(nèi)膽，并注意鍋底的材質(zhì)。

NO2.陶晶晶內(nèi)膽

陶晶內(nèi)膽質(zhì)量僅次于不銹鋼內(nèi)膽，具有不粘、防刮、耐磨的特性，應(yīng)用于電飯鍋，能達(dá)到預(yù)期的效果，而且相比黑晶內(nèi)膽，它具有持久抑制混的功效。

NO3.黑晶內(nèi)膽

相比陶晶內(nèi)膽，黑晶內(nèi)膽也具有它的優(yōu)勢，就是強度高，易清洗，黝黑光亮。據(jù)聞，它表面硬度僅次于金剛石，經(jīng)久耐用，不易損壞。