使用面包機(jī)，想要做出好吃的面包，一些要點必須掌握。不然，等面包發(fā)酵失敗，再來補(bǔ)救，就已經(jīng)晚了。那使用面包機(jī)做面包，要注意什么呢？大家往下看看：

1、面包機(jī)不同于多士爐，能自動完成和面、發(fā)酵、烘烤等程序，節(jié)省了很多人工步驟，所以，在使用時，不要按多士爐的方法來使用。

2、面包機(jī)能做出各種形狀的花式面包，不像多士爐那樣，只能做片狀面包，所以，可以根據(jù)自己喜好來制作。

3、面包機(jī)利用內(nèi)置的電腦程序來控制，在固定時間點發(fā)出指令，制作面包。

4、面包機(jī)非常適合專業(yè)的面包制作高手，能做出口感松軟，美味好吃的面包，但不要盲目亂用。

5、使用面包機(jī)時，記得將它內(nèi)外的雜物清理掉，以免卡到機(jī)子，影響它的運行。

6、面包機(jī)完全冷卻后，蓋上頂蓋，不要放置任何東西，最好也不要倒置。

7、不要將面包機(jī)放置在高溫下，以免熱輻射污染墻壁，也不要放置在易燃物旁邊。

8、配料要放在面包桶內(nèi)，不要撒入烘烤箱，并且配料一次性放完，不要分多次放。