病毒可以通過(guò)多種途徑感染人類，一旦發(fā)生之后，就要及時(shí)的進(jìn)行治療。不過(guò)大家在日常的生活中，如果能夠做好預(yù)防的話，還是比較有用的，那么怎么預(yù)防病毒感染呢？

雖然病毒可以通過(guò)多種途徑感染人類，但主要途徑是通過(guò)食物，即從口腔傳播到疾病。例如，吃受污染的食物，觸摸受污染的器具，在物品未被清洗后吃東西等等。

因此，最重要的預(yù)防措施是在飯前和飯后洗手，并記住一定要打肥皂。需要提醒的是，在烹飪過(guò)程中，你必須經(jīng)常洗手。例如，在接聽(tīng)電話、吹鼻子、處理生魚后，有些人會(huì)在家中，使用含酒精的手部清潔液，但這種東西只能被視為“錦上添花”。

有些人怕吃海鮮時(shí)擔(dān)心加熱時(shí)間會(huì)變老，這會(huì)給病毒帶來(lái)機(jī)會(huì)。過(guò)濾貝類可以從水中富集病毒，所以喜歡吃牡蠣的朋友應(yīng)該特別小心。請(qǐng)記住，烹飪是防止食源性疾病的共同原則，病毒的耐熱性不足以完全殺死它。