產(chǎn)婦可以通過日常的飲食來緩解維生素的缺乏問題,下面我們就看看富含維生素的食物有哪些。
富含維生素A的食物包括:動(dòng)物肝臟、牛奶和奶制品和家禽蛋、綠葉蔬菜、黃色蔬菜和水果,如胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、生菜、大豆、青豆、橘子、杏、紅薯、杏等可以補(bǔ)充維生素A。另外,多吃魚肝油可以補(bǔ)充維生素A。
富含維生素B1的食物包括:谷類樹皮、豆類、堅(jiān)果、芹菜、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟,小米、米糠和麩皮也含有豐富的維生素B1。
富含維生素B2的食物:肝、腎、心臟、豬肉、小麥粉、羊肉腎、雞肝、大米、黃瓜、鰻魚以及某些蔬菜如油菜、菠菜、大蒜等動(dòng)物肝臟綠葉蔬菜可以提供維生素B2。
富含維生素B12的食物:肉類食品中只含有維生素B12,因此準(zhǔn)備的食物必須均勻。主要的食物來源是肉類、動(dòng)物器官、魚類、家禽、貝類和蛋類和牛奶。
富含維生素D的食物:自然界中只有少數(shù)含有維生素D的食物。動(dòng)物性食物是非強(qiáng)化食物中天然維生素D的主要來源,如高脂海魚和魚卵、動(dòng)物肝臟、雞蛋蛋黃、奶油和奶酪。