胰腺位于人體的上腹部，是負責人體外分泌的器官，胰腺的體積非常小，但是在人體中起到的作用確是不容忽視的。急性水腫胰腺炎就是指胰腺出現了急性的炎癥，因此胰腺所在的位置—腹部，就會出現明顯的疼痛感。除此之外，急性水腫胰腺炎還有哪些癥狀呢？嚴重嗎？

1、惡心嘔吐：胰腺出現炎癥之后，胰腺中的消化酶就不能發揮正常的作用，因此會導致食物無法消化和吸收，從而使患者出現惡心嘔吐的情況，如果病情較重，會出現較為嚴重的嘔吐現象。

2、發燒：胰腺出現炎癥后，身體會開啟保護機制對抗病毒，因此患者會出現發燒的情況。急性水腫胰腺炎一般以低燒多見，但是低燒會持續較長的時間，也有少部分患者并無發燒的情況。

3、舌苔顏色異常：健康人的舌苔是呈現粉紅色或者淡紅色的狀態，而急性水腫胰腺炎患者的舌苔則是呈現紫紅色。

4、其他癥狀：急性水腫胰腺炎還會出現其他癥狀，如腹痛、脫水甚至黃疸。