1.吃水果需要扣除相應的主食，如果是吃150克蘋果就要扣除25克的米。

2.主食一般要以米或面為主，稀飯要少吃，由于因為稀飯易消化難定量，用餐之后血糖很容易就升高。粗雜糧如燕麥，麥片，蕎麥，馬鈴薯，玉米面，薏仁等。這些食物中有膳食纖維，而膳食纖維具有減低血糖的功效，對控制血糖有幫助。主食玉米調節胰島素分泌，小米適合糖尿病患者經常食用，薏米顯著降低高血糖，黑米可降低葡萄糖的吸收速度，燕麥平緩餐后血糖上升。

3. 以下有降血糖作用的食物：南瓜、銀耳、桑葉、桑椹、豬胰、苦瓜、芹菜、向天果。