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缺鋅吃什么

缺鋅吃什么

想要擁有強健的體魄,或者是想要擁有一顆機智的大腦,可以吃點補補腦的食物。吃什么好?可以吃一些保健品,但最好是從食物中攝入,攝取足夠的維生素、鐵質、維生素B群等就能成為機智的地球人了。如果缺鋅,可以吃點雞蛋、瘦肉、魚肉等。其中牡蠣的鋅含量巨高,含量高達1000mg/kg以上。此外,種子類食物如芝麻、松籽等鋅含量也豐富。

因此如果孩子缺鋅或者大人缺鋅,都可以做一道牡蠣料理呢,或者煮果仁粥。

牡蠣湯

原料:牡蠣肉、紫菜、蔥、姜,調料適量。

制法:

鮮牡蠣肉洗凈,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清湯、牡蠣、蔥花、細姜絲,放入蒸鍋蒸30分鐘。然后放入鹽,紹酒即可。

果仁粥

原料:大米、花生、核桃仁

制法:

大米、花生洗凈,倒入鍋中加水煮至八成熟時放入核桃仁,水滾后,轉為細火繼續煲一段時間。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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