雖然說(shuō)冰糖銀耳雪梨的做法是多種多樣的，但是這些做法來(lái)講，它都是能夠讓銀耳在湯或是羹中發(fā)揮出其豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，發(fā)揮出其的營(yíng)養(yǎng)功效來(lái)。因?yàn)殂y耳是具有著獨(dú)特的養(yǎng)生的補(bǔ)品，它也是適合老人兒童等都可以食用的一種食品，食用的范圍很廣。那么冰糖銀耳雪梨又適合哪些人吃呢？

冰糖雪梨有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效。對(duì)慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經(jīng)常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤(rùn)肺。冰糖銀耳雪梨中的雪梨性涼，對(duì)于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來(lái)說(shuō)，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個(gè)梨子，一天分兩次吃。此外，冰糖銀耳雪梨還對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用，歌唱家和廣播員可以常服。

通過(guò)以上的介紹我們可以知道，大部分人都是可以吃冰糖銀耳雪梨的，不過(guò)一般體寒、胃寒的人就要相對(duì)注意一點(diǎn)，盡量少吃或不吃冰糖銀耳雪梨，以免造成身體的不適。