在煮銀耳湯的時候很多人擔心冰糖溶化不了，或者過于心急，想一鍋熟，就在開始的時候就放入冰糖了，這樣吃起來銀耳湯的味道怎么都有點不好吃。下面我們來看看銀耳湯什么時候放冰糖才好吧。

銀耳湯什么時候放冰糖？

最后放冰糖才好。

看到這個答案相信有很多人會問，為什么剛開始的時候就放呢？

因為如果剛開始就放入冰糖，會使冰糖的甜味立馬進入到材料里面，最后煮好吃起來，無論是枸杞還是紅棗都是甜甜的，沒有什么區別了。

根據以上教大家銀耳湯的做法可以看到放入材料的步驟：從銀耳+紅棗—枸杞—冰糖，這樣煮出來的冰糖銀耳湯在味道上才能有層次的分別。