雪蓮菌可以和牛奶一起做成酸奶，那么就天山雪蓮菌來說，它有什么功效呢？雪蓮菌和天山雪蓮并沒有太大的關(guān)系，正因為外形如盛開的雪蓮，所以就有天山雪蓮菌的叫法，而且味道獨特，被民間視為稀有山珍。

雪蓮菌有著豐富的營養(yǎng)價值，尤其是含有人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，可以降低膽固醇、調(diào)整血壓的功效，而且還能抗癌防癌，幫助肝臟等臟器的進行調(diào)整，消除疲勞。同時還能治療心臟病、胃和十二指腸，對腎和膀胱起到治療和刺激的作用。

其次，雪蓮菌可以調(diào)整人的氣血功能，幫助部分器官治療感染，預(yù)防傳染病。