芥藍口感脆嫩，而且營養豐富，含維生素C和胡蘿卜素較多，可以促進腸胃蠕動，有助消化，能止咳祛痰，對減緩風熱感冒有一定幫助，常吃芥藍對皮膚還有好處呢。芥藍做法很多，但是白灼更適合于孕媽咪食用，爆炒后的芥藍相對來說還是有點熱氣的，白灼芥藍不會有火氣，而且更健康。不過芥藍性涼，孕婦能吃嗎？

白灼芥藍好處多多，孕婦是可以吃的，但不能多吃。

中醫認為，芥藍味甘辛性涼，對于孕婦來說，寒涼的食物最好少吃，要注重益氣補血，但是孕婦經常吃芥藍反而會消耗真氣，因此孕婦還是戒一戒口，少吃芥藍為妙。

孕婦不能多吃芥藍，同時也是因為芥藍中可以會有農藥殘留，這對于胎寶寶來說是致命傷，如果要食用一定要清洗干凈。

孕婦可以吃芥藍的理由是，芥藍中有苦味是因為其含有金雞納霜，這種物質會抑制過度興奮的體溫中樞，從而起到消暑解熱的作用，而且吃芥藍還能促進腸胃蠕動，對于孕期極少運動的孕媽來說便秘是一個不能說的痛楚。