酸梅湯是大家十分熟悉的傳統(tǒng)夏季飲品之一，酸梅實(shí)乃烏梅，中醫(yī)認(rèn)為烏梅澀腸斂肺、生津安蛔，可以有效治療久瀉、久咳、便血、瘧痢、虛熱煩渴及蛔厥腹痛等病癥。在夏天飲用酸梅湯可開胃生津增進(jìn)食欲，但并不是所有人都能享用這種酸甜涼爽。下面我們來具體看看酸梅湯的功效有哪些吧。

從功效上來說酸梅湯中的有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等，其中有一種特殊的枸櫞酸能有效地抑制乳酸并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)，因此當(dāng)熬夜工作或覺得精神疲憊時(shí)喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。另外，酸梅湯含有多酸性物質(zhì)不僅可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌還生津止渴，出外游玩時(shí)也能避免暈車或者在喝酒過多后有醒酒的作用。