鮭魚油是從野生鮭魚中提煉的鮭魚油，主要功能為降低膽固醇，預防血管疾病，保護視力。而事實上，鮭魚就是我們平日所常見的三文魚。因鮭魚含有EPA、DHA這兩種營養物質，對人體是有極大益處的，但也并不是所有人都適合食用鮭魚油的，在此為大家介紹鮭魚油的宜忌人群。

鮭魚油的適宜人群：

1、高血壓、高血脂、高血糖人群。

2、腦溢血、腦血栓、中風、老年癡呆癥患者。

3、需防治心腦血管疾病的中老年人。

4、視力退化、健忘及記憶力下降者。

鮭魚油的禁忌人群：

鮭魚油中的鈉含量較高，85克即可提供每日鈉需求量的20%，高血壓患者不宜過量食用。