佛手瓜可以搭配炒的食物有很多，肉絲卻是大家經(jīng)常搭配的，像佛手瓜炒雞肉、涼拌佛手瓜辣椒絲、佛手瓜牛肉湯、佛手瓜黃豆排骨湯等都是一般家庭容易烹飪的菜肴。而且佛手瓜炒肉絲的味道無(wú)與倫比哦，大家學(xué)起來(lái)吧！

1、豬肉洗干凈，切絲，用一勺醬油和少許鹽抓勻腌制片刻，再放少許淀粉拌勻；

2、佛手瓜洗干凈切絲；

3、香菇泡發(fā)，切絲；

4、紅尖椒洗干凈，圓圓切小圈；

5、蒜頭切片；

6、鍋放少許油，爆香蒜片和紅尖椒；

7、把肉絲放進(jìn)去炒散；

8、再把香菇絲放進(jìn)去炒；

9、最后放佛手瓜絲炒軟，放少許鹽和雞精調(diào)味即可出鍋。

以上就是佛手瓜炒肉絲的詳細(xì)做法，你學(xué)會(huì)了嗎？