從上述的介紹我們可以知道，干的紅薯粉絲的熱量是很高的，即使的煮熟之后的紅薯粉絲其熱量也只比米飯低少許，所以從熱量來說，紅薯粉絲的減肥作用并不明顯。不過，紅薯粉絲的飽腹感比米飯強很多，因此吃少量紅薯粉絲就很容易感覺到飽脹，從而減少食量，起到節食減肥的效果。

不過這種飽腹感對于身體只是一種“欺騙”，所以紅薯粉絲并不能完全代替米飯作為主食。因此，想要有好的減肥效果，除了在飲食方面加以調節以外，結合適當的運動也是非常重要的。